نشستهای تهرانشناسی با هدف کندوکاو در هویت تاریخی و فرهنگی پایتخت، کشف ابعاد ناشناخته شهر و برقراری ارتباط میان شهروندان و محققان، با همکاری معاونت اجتماعی و فرهنگی شهرداری منطقه ۳ و انجمن دوستداران تهران در فرهنگسرای ارسباران برگزار میشود.
دومین جلسه از این مجموعه، روز پنجشنبه ۱۹ شهریور ماه، ساعت ۱۷ با عنوان «تهران با طعم شیرینی» برگزار خواهد شد. در این نشست، تاریخچه قنادیها و صنعت شکلاتسازی در تهران مورد بحث و بررسی قرار میگیرد.
تهران معمولاً با خیابانها، میدانها و بناهایش شناخته میشود؛ اما این شهر دارای طعمهای بهیادماندنی نیز هست. از قنادیهای قدیمی و بوی دلانگیز شیرینیهای تازه گرفته تا خاطراتی که با چشیدن یک تکه شیرینی زنده میشوند؛ هر طعم، روایتی از تهران و هر شیرینی، بخشی از حافظه جمعی این شهر را در خود جای داده است.
در این نشست، با حضور گروهی از پژوهشگران تهران، قرار است پایتخت از منظری نوین مورد واکاوی قرار گیرد. «اردشیر آل عوض» پژوهشگر فرهنگ عامه، «پروین بهمنپور» محقق تهران، «سعید فرح بخش» مالک قنادی فرح بخش و «محمود منیعی» تهرانشناس و محقق، به عنوان سخنران در این برنامه حضور خواهند داشت.
علاقهمندان به تاریخ و هویت انگلیسی برای همه شهری میتوانند برای شرکت در این نشست به فرهنگسرای ارسباران واقع در خیابان دکتر شریعتی، بالاتر از پل سید خندان، خیابان جلفا مراجعه کنند. شرکت در این برنامه برای همه آزاد و رایگان است.
